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Nous aidons les Directeurs Industriels à Concevoir et Réaliser Visions Industrielles Fondées sur la Culture du Lean Manufacturing

mercredi, 11 février 2015 01:00

Les Ingrédients du Chocolat LEAN

En Janvier, avec mes partenaires de Axium Performance nous avons organisé (pour un de nos clients) une visite sur le site Mondelez de Strasbourg.

Mondelez est un des leaders mondiaux dans la fabrication de : chocolat, biscuits, bonbons, et autres délices.

Le groupe est côté en bourse aux USA et sa présence en France compte 5000 collaborateurs, répartis sur 21 sites dont 16 sites de production.

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Avez-vous jamais acheté une nouvelle voiture?

Pendant le processus d’évaluation vous aurez remarqué un changement de votre perception.

Chaque fois que vous avez identifié la marque, la couleur et d’autres détails concernant votre choix, vous avez commencé à le voir partout autour de vous.

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Kanban est un mot Japonais qui signifie “signal”.

Mais quel type de signal?

La plupart du temps ce signal signifie deux choses:

1. C’est le moment de réapprovisionner.

2. C’est le moment de produire.

Pourquoi a-t-il été inventé?

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Dans le but de commencer un processus d’amélioration Kaizen, les éléments suivants sont essentiels:

1. La séparation est une représentation claire de la Valeur Ajoutée et de la « Non Valeur » à l’intérieur du processus ciblé.

2. La connaissance des 3 familles de gaspillage: Muda, Muri, Mura.

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